Plato ovalado de porcelana vitrificada verde olivo Adelfa Ripple 19x12 cm
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Plato ovalado de porcelana vitrificada verde olivo Adelfa Ripple
El plato ovalado de porcelana vitrificada verde olivo Adelfa Ripple 19 × 12 cm es una pieza compacta de vajilla profesional diseñada para presentar entradas, guarniciones, aperitivos y pequeñas preparaciones con un formato diferente al plato circular tradicional. Su porcelana vitrificada de uso rudo y resistencia a choques térmicos permiten incorporarlo al servicio cotidiano de restaurantes, hoteles, cafeterías, catering y banquetes.
En la fotografía destaca su forma ovalada alargada, con extremos ampliamente redondeados y laterales que mantienen una curvatura continua de un extremo al otro.
La pieza mide 19 × 12 cm, proporcionando una superficie compacta que permite utilizarla tanto como plato individual como pequeño platón para compartir.
Su proporción longitudinal ofrece mayor espacio de presentación en un sentido, característica útil para acomodar alimentos en composiciones lineales y realizar emplatados que aprovechen la forma ovalada.
La superficie útil se encuentra ligeramente hundida respecto al perímetro, formando una zona central amplia para colocar los alimentos.
Alrededor de esta superficie aparece un borde elevado y continuo, que sigue exactamente la geometría ovalada del plato.
El borde presenta una inclinación suave hacia el interior y mantiene una anchura relativamente uniforme alrededor de toda la pieza.
Esta elevación perimetral ayuda a delimitar el área de presentación y resulta conveniente para preparaciones acompañadas de pequeñas cantidades de salsa, jugos o aderezos.
A diferencia de un platón completamente plano, el Adelfa Ripple presenta una cavidad interior poco profunda, conservando una apariencia estilizada sin adquirir la profundidad de un bowl.
Uno de los elementos más característicos de la pieza es su acabado verde olivo con variaciones de tonalidad, que genera una superficie visualmente texturizada.
En la fotografía pueden apreciarse pequeños matices entre tonos verde olivo, gris y tierra distribuidos por toda la superficie.
El acabado presenta además un patrón visual concéntrico y ligeramente ondulado, especialmente perceptible en la zona central.
Estas variaciones aportan profundidad al esmalte y crean una apariencia menos uniforme que la porcelana de color sólido convencional.
Hacia el perímetro, la tonalidad se vuelve ligeramente más intensa, ayudando a remarcar el contorno ovalado.
Su estética de inspiración orgánica permite combinar el plato con alimentos de colores intensos, ingredientes frescos y presentaciones donde se busca que la vajilla forme parte del emplatado.
El plato ovalado de porcelana puede utilizarse para servir entradas, tapas, quesos, charcutería individual, sushi, sashimi, tacos gourmet, guarniciones, vegetales, pequeñas porciones de carnes y diferentes aperitivos.
También funciona para presentar postres, panadería, repostería, frutas y preparaciones de cafetería que se beneficien de un plato alargado.
En restaurantes puede utilizarse como platón ovalado para pequeñas preparaciones al centro de la mesa, dependiendo del tamaño de la porción.
Sus dimensiones de 19 × 12 cm permiten combinarlo con platos de mayor formato de la línea Adelfa Ripple para crear presentaciones con diferentes tamaños y geometrías manteniendo una misma identidad visual.
Está fabricado en porcelana vitrificada y diseñado para uso rudo, características especialmente relevantes para operaciones profesionales con rotación frecuente de vajilla.
Presenta resistencia a choques térmicos y soporta temperaturas de -20 a 220 °C dentro de las condiciones de uso indicadas.
Es apto para microondas, lavavajillas y horno, facilitando su incorporación a diferentes etapas de preparación, servicio y limpieza.
También es apto para congelador, lo que amplía sus posibilidades para preparaciones que requieran refrigeración o presentación a baja temperatura.
Su geometría permite que sea apilable, ayudando a optimizar el almacenamiento de varias piezas en cocinas profesionales y estaciones de servicio.
Está elaborado con materiales libres de BPA, plomo, cadmio y otras sustancias tóxicas y es apto para el contacto directo con alimentos.
La combinación de formato ovalado de 19 × 12 cm, borde elevado, porcelana vitrificada y acabado verde olivo con efecto visual orgánico convierte al Adelfa Ripple en una pieza versátil para establecimientos que buscan vajilla resistente sin renunciar a una presentación gastronómica diferenciada.
- Al ser piezas hechas en serie, en ocasiones pueden presentarse ligeras variaciones en la pintura o acabado, lo cual no se acepta como devolución.
Especificaciones de plato ovalado de porcelana vitrificada verde olivo Adelfa Ripple
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