Parrilla para carnes de hierro fundido negro con base de madera Tramontina 40 x 28 cm
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food serviceInformación general
Descripción
Conoce las características y aplicaciones de este producto.
La parrilla rectangular Tramontina de hierro fundido con base de madera permite cocinar, dorar y presentar carnes, fajitas y vegetales en restaurantes, asaderos y hoteles. La placa oscura conserva el calor durante el servicio, mientras la madera natural aporta una presentación cálida para llevar las preparaciones de la cocina a la mesa.
El conjunto incluye una placa de 28 x 23 cm y una base de madera de 40 x 28 cm, con espesor de 1.8 cm. El hierro está precurado con aceite polimerizado; su conservación depende del lavado y secado adecuados. Las vetas y tonalidades miel y café de la madera acompañan el acabado negro del hierro fundido. Fabricado en Brasil.
Lava la placa manualmente y sécala de inmediato; aplica una capa delgada de aceite comestible para cuidar el curado y reducir la oxidación. Limpia la madera con paño húmedo y detergente neutro, sin remojarla. Evita lavavajillas, microondas y calor directo sobre la base. Manipula la placa caliente con protección térmica y cuida las superficies de apoyo.
Características principales
- Tipo: Parrilla rectangular con base de madera para cocinar y servir.
- Placa de hierro fundido: 28 x 23 cm.
- Base de madera: 40 x 28 cm y 1.8 cm de espesor.
- Materiales: Hierro fundido precurado y madera natural.
- Colores: Negro y café natural con vetas visibles.
- Contenido: Una placa y una base de madera.
- Origen: Brasil; marca Tramontina.
- Cuidado: Lavado manual, secado inmediato y conservación del curado.
¿Para qué se utiliza?
Para sellar cortes de carne, dorar vegetales y servir fajitas, parrilladas o especialidades calientes en restaurantes, hoteles y negocios de alimentos. Utiliza la placa para la preparación y la base de madera como apoyo de presentación; mantén la madera alejada de fuentes de calor. Es una opción para integrar cocción y montaje en el servicio profesional.
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Reseñas de Google
Son excelentes!! teniendo tantas opciones en la CDMX, decidí con ellos por calidad, precio y ATENCIÓN, le dieron seguimiento a mis pedidos los ajustaron hasta que yo terminara convencido de la compra, sin problemas con las devoluciones y no por defecto simplemente no me convencieron y me hicieron el cambio sin ningún contratiempo. Compre toda mi vajilla y cristalería para mi restaurante y seguiremos trabajando por mucho tiempo. Gracias. Mario
Muy buena atención en Maha. Compré unas copas y el proceso de compra fue sencillo y claro. Aún estoy en espera de recibir el paquete, pero hasta ahora el servicio ha sido atento y profesional. Ya he hecho 3 compras y todo muy bien 👍👍
Hola. Estoy sumamente satisfecha con las copas que compré, desde la atención por Whats con Astrid, en todo momento hay atención personalizada, y también de la mensajería. He compartido con amigos y familiares la Tienda Maha. y claro que seguiré comprando. Todo excelente 👍🏻
Es la primera vez que compro, lo hice desde la pagina, de igual manera me atendieron en el chat desde que solicite información, excelente servicio, los recomiendo ampliamente.