En las fichas de MAHA, el acero inoxidable aparece como 201, como 304 o con la proporción 18/10 o 18/8. Aquí te mostramos en qué productos está cada uno, para que compares antes de comprar.
Dónde aparece cada acero en MAHA
En las fichas, el acero 201 aparece sobre todo en equipo de cocción: ollas, vaporeras, cazos, sartenes, comales y batidoras. El 304 y el 18/10 aparecen en cubiertos, insertos, chafers y utensilios de servicio.
| Producto | Acero según la ficha | Medida | Temperatura o uso | Lavavajillas |
|---|---|---|---|---|
| Comal taquero redondo | 201 · NSF | Ø 59.5 cm · 4 mm | Gas, eléctrica y horno; máximo 300 °C | — |
| Comal choricero | 201 | Ø 59.5 cm · 4 mm | Gas, eléctrica y horno; máximo 300 °C | Sí |
| Olla con tapa 34 L | 201 | Ø 35 cm | Cocción | Sí |
| Vaporera 40 L | 201 | Ø 37.5 cm | Gas y eléctrica | Sí |
| Olla 80 L | 304 | Ø 56 cm · 2.5 mm | Estufa eléctrica, gas, horno e inducción | Sí |
| Inserto medio | 304 | 4 L · 1 mm | — | — |
| Cubiertos de mesa Atenas dorado | 18/10, sin plomo | — | Mesa | Sí |
| Cubiertos plata brillante Olimpo | SS304 18/10 | — | Mesa | — |
| Tijera para ensalada | 18/8 (18 % cromo, 8 % níquel) | 25 cm | Ensaladas | — |
Qué significan 18/10 y 18/8
Son la proporción de cromo y níquel del acero. La ficha de la tijera para ensalada lo explica: 18/8 quiere decir 18 % de cromo y 8 % de níquel. Varios cubiertos de MAHA indican «SS304 18/10» en su ficha.
Preguntas frecuentes
¿De qué acero son los comales de MAHA?
Los dos comales activos, el taquero y el choricero, son de acero inoxidable 201, según su ficha. Sirven para estufa de gas, eléctrica y horno, con una temperatura máxima de 300 °C. El taquero tiene sello NSF.
¿Qué ollas de MAHA son de acero 304?
La olla de 80 L y la olla de acero inoxidable quirúrgico de 100 L indican acero 304 en su ficha, y son aptas para lavavajillas. La de 80 L sirve para estufa eléctrica, de gas, horno e inducción.
¿Los cubiertos de MAHA son de acero 304?
Muchos sí. Las líneas Olimpo, Bombay, Galaxy y Antinori indican «SS304 18/10» en su ficha, y Atenas indica 18/10 sin plomo, apto para lavavajillas.
Dónde comprar en MAHA
Encuentra todos los modelos en ollas de acero inoxidable, insertos de acero inoxidable y cubiertos de mesa. Si necesitas cotizar equipo para tu cocina, escríbenos por WhatsApp al (55) 8898 3730 o visítanos en Blvd. Independencia 2270, Col. Estrella, Torreón.
