Templadora doble para derretido de acero inoxidable plata 1.5 L c/u
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food serviceDescripción
Conoce las características y aplicaciones de este producto.
Templadora doble de chocolate CHOCO-2 con dos recipientes de 1.5 litros
La templadora doble Rhino CHOCO-2 es un equipo de sobremesa para el derretido de chocolate en pastelerías, chocolaterías y cocinas de repostería. Su diseño de acero inoxidable integra dos recipientes de 1.5 L cada uno, lo que permite organizar dos preparaciones por separado en una misma estación.
Dos recipientes para un trabajo más organizado
Utiliza los compartimentos para distribuir las cantidades de chocolate que requiere tu producción o mantener separadas dos preparaciones. El formato doble resulta práctico para el trabajo con coberturas destinadas a decorar postres, bañar piezas de repostería o elaborar productos de chocolatería, siempre de acuerdo con las condiciones de uso del fabricante.
Los controles frontales permiten acceder a los ajustes desde la parte delantera del equipo. El cuerpo de acero inoxidable y los recipientes con tapa ayudan a mantener delimitada la zona de trabajo y a organizar las tareas de preparación sobre la mesa.
Características del modelo CHOCO-2
- Marca y modelo: Rhino CHOCO-2.
- Tipo: templadora doble para derretido de chocolate.
- Capacidad: dos recipientes de 1.5 L cada uno.
- Material: acero inoxidable.
- Acabado: plata.
- Configuración: equipo de sobremesa con controles frontales.
- SKU: CHOCO-2.
¿Derretir chocolate es lo mismo que templarlo?
No. El derretido funde el chocolate; el templado requiere seguir una curva de temperatura adecuada al tipo de chocolate. El uso del equipo no sustituye ese proceso: sigue las indicaciones del fabricante del chocolate y del manual de la templadora para obtener el acabado que necesita tu preparación.
Uso y mantenimiento
Antes de trabajar, verifica en la placa y el manual los requisitos eléctricos, el rango de temperatura y el procedimiento de calentamiento. Coloca el equipo en una superficie estable, evita introducir humedad en el chocolate y desconéctalo antes de limpiar. No sumerjas la unidad eléctrica en agua.
- Al ser piezas hechas en serie, en ocasiones pueden presentarse ligeras variaciones en la pintura o acabado, lo cual no se acepta como devolución.
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